सोया उत्पाद प्रसंस्करण, पाचन पूरक, और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए उच्च-दक्षता एंजाइम तैयारी

अल्फा-गैलेक्टोसिडेज एक अत्यधिक कुशल एंजाइम तैयारी है जिसकी गतिविधि 500 U/g है, जिसे सोया उत्पाद प्रसंस्करण, पाचन पूरक और कार्यात्मक खाद्य उद्योगों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। उत्पाद हल्के पीले पाउडर के रूप में दिखाई देता है और 25 किलो ड्रम में उपलब्ध है, जिसकी कीमत $5 से $14 प्रति किलो के बीच है। अनुशंसित खुराक 0.01 से 5 किलो प्रति टन सूखे पदार्थ तक है।

यह एंजाइम फलियों में मौजूद एंटी-न्यूट्रिशनल कारकों को प्रभावी ढंग से तोड़ता है, जिससे पाचन क्षमता और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है, स्वाद बढ़ता है और मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। अपनी उत्कृष्ट एंजाइमी गतिविधि और स्थिरता के कारण, अल्फा-गैलेक्टोसिडेज सोया उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने और पाचन क्रिया का समर्थन करने के लिए एक आदर्श विकल्प है।

अल्फा-गैलेक्टोसिडेज की मुख्य विशेषताएं

• गतिविधि: 500 U/g
• उपस्थिति: हल्का पीला पाउडर
• पैकेजिंग: 25 किलो/ड्रम
• अनुशंसित खुराक: 0.01–5 किलो प्रति टन सूखा पदार्थ
• अनुप्रयोग क्षेत्र: सोया उत्पाद प्रसंस्करण, पाचन पूरक, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ
• मूल्य सीमा: $5–14 प्रति किलो

अल्फा-गैलेक्टोसिडेज का उपयोग करने के लाभ

• फलियों में एंटी-न्यूट्रिशनल कारकों का कुशल क्षरण
• पाचन क्षमता और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है
• सोया से प्राप्त उत्पादों के स्वाद और बनावट में सुधार करता है
• स्थिर एंजाइमी गतिविधि जो लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित करती है
• कार्यात्मक और स्वास्थ्य-प्रोत्साहन खाद्य पदार्थों के विकास का समर्थन करता है

अनुप्रयोग और उपयोग

अल्फा-गैलेक्टोसिडेज को सोया उत्पादों, पाचन पूरक और कार्यात्मक खाद्य योगों के लिए प्रसंस्करण वर्कफ़्लो में शामिल किया जा सकता है। खुराक को सूखे पदार्थ के प्रति टन 0.01 से 5 किलो की अनुशंसित सीमा के भीतर विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं के आधार पर समायोजित किया जाना चाहिए ताकि प्रभावशीलता को अनुकूलित किया जा सके।

भंडारण

एक ठंडी, सूखी जगह में सीलबंद स्टोर करें। अनुशंसित शेल्फ लाइफ निर्माता के विनिर्देश के अनुसार है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

प्र:अल्फा-गैलेक्टोसिडेज किन उद्योगों के लिए उपयुक्त है?
उ: सोया उत्पाद प्रसंस्करण, पाचन पूरक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थ।

प्र:अनुशंसित खुराक क्या है?
उ: 0.01 से 5 किलो प्रति टन सूखा पदार्थ, आवेदन पर निर्भर करता है।

प्र:यह सोया उत्पादों में कैसे सुधार करता है?
उ: एंटी-न्यूट्रिशनल कारकों को तोड़कर पाचन क्षमता, स्वाद और पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाता है।

प्र:यह किस पैकेजिंग में आता है?
उ: 25 किलो ड्रम।

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