उच्च-गतिशील ग्लूकोज आइसोमरेज पाउडर कुशल उच्च फ्रुक्टोज सिरप उत्पादन के लिए

उत्पाद विवरण:

यह उत्पाद एक उच्च-सक्रियता वाला, पाउडर ग्लूकोज आइसोमरेज तैयारी है, जिसे आधुनिक माइक्रोबियल किण्वन तकनीक का उपयोग करके परिष्कृत किया गया है, जिसे कुशल निष्कर्षण और स्प्रे सुखाने की प्रक्रियाओं के साथ जोड़ा गया है। उच्च फ्रुक्टोज सिरप के उत्पादन में एक मुख्य जैव-उत्प्रेरक के रूप में, यह कुशलतापूर्वक और विशेष रूप से ग्लूकोज को मीठे फ्रुक्टोज में बदलने का उत्प्रेरण करता है। उत्पाद में उच्च शुद्धता, मजबूत स्थिरता, और भंडारण और परिवहन में आसानी है। इसका व्यापक रूप से ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरप की बैच उत्पादन प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है, जो ग्राहकों के लिए एक किफायती और कुशल समाधान प्रदान करता है।

क्रियाविधि

ग्लूकोज आइसोमरेज एक आइसोमरेज एंजाइम है जो निम्नलिखित को उत्प्रेरित करता है:

विशिष्ट पहचान: एंजाइम अणु विशेष रूप से डी-ग्लूकोज से जुड़ता है;

धातु आयन-मध्यस्थता उत्प्रेरण: Mg² या Co² जैसे सह-कारकों के साथ, यह ग्लूकोज के कार्बन 1 पर एल्डिहाइड समूह को एक एनडियोल मध्यवर्ती के माध्यम से कार्बन 2 में स्थानांतरित करता है;

केटोस निर्माण: अंततः ग्लूकोज (एल्डोस) से फ्रुक्टोज (केटोस) तक आणविक समावयवन प्राप्त करना, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का एक गतिशील संतुलन मिश्रण बनाना, यानी, ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरप।

अनुप्रयोग क्षेत्र

ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरप उत्पादन (बैच प्रक्रिया)

प्रक्रिया लाभ

पाउडर रूप सटीक खुराक, सुविधाजनक जोड़, मजबूत प्रक्रिया लचीलापन, और कम उपकरण निवेश की अनुमति देता है, जो विभिन्न उत्पादन पैमानों के लिए उपयुक्त है।

उत्पाद लाभ

उच्च एंजाइम गतिविधि और कुशल रूपांतरण:450 u/g गतिविधि उत्प्रेरक दक्षता सुनिश्चित करती है, खुराक को कम करती है, और लागत को काफी कम करती है;

उत्कृष्ट स्थिरता:ठोस पाउडर रूप भंडारण और परिवहन में गतिविधि के नुकसान का प्रतिरोध करता है;

आसान और लचीला संचालन:बैच उत्पादन के लिए उपयुक्त है, जिसमें फिक्स्ड-बेड रिएक्टर जैसे जटिल उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है, जोड़ने पर उपयोग के लिए तैयार;

सुविधाजनक भंडारण:इष्टतम एंजाइम गतिविधि और लंबी शेल्फ लाइफ के लिए रेफ्रिजरेटेड भंडारण की सिफारिश की जाती है;

स्वच्छ लेबल मान्यता: एंजाइमी रूपांतरण एक प्राकृतिक प्रसंस्करण विधि है, जो स्वस्थ स्वीटनर प्रवृत्ति के अनुरूप है।

भंडारण की स्थिति

एक रेफ्रिजरेटेड वातावरण में सीलबंद स्टोर करें, नमी के अवशोषण को रोकने के लिए सूखा और प्रकाश से दूर रखें। एक बार खोलने के बाद, तुरंत उपयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

प्र: इस ग्लूकोज आइसोमरेज उत्पाद का रूप और एंजाइम गतिविधि क्या है?

उ: उत्पाद 450 u/g की एंजाइम गतिविधि वाला एक ठोस पाउडर है।

प्र: इस ग्लूकोज आइसोमरेज को कैसे संग्रहीत किया जाना चाहिए?

उ: इसे सीलबंद और रेफ्रिजरेटेड संग्रहीत किया जाना चाहिए, सूखा रखा जाना चाहिए, प्रकाश से दूर रखा जाना चाहिए, और प्रभावकारिता बनाए रखने के लिए खोलने के बाद जल्दी उपयोग किया जाना चाहिए।

प्र: इसके अनुप्रयोग के लिए अनुशंसित खुराक क्या है?

उ: आमतौर पर, 12 टन सूखे माल प्रति 1 किलो एंजाइम पाउडर की सिफारिश की जाती है, जिसे विशिष्ट प्रक्रिया आवश्यकताओं के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।

प्र: यह ग्लूकोज आइसोमरेज ग्लूकोज-फ्रुक्टोज सिरप उत्पादन के लिए क्या लाभ प्रदान करता है?

उ: यह कम खुराक के साथ उच्च उत्प्रेरक दक्षता प्रदान करता है, पाउडर रूप में उत्कृष्ट स्थिरता, जटिल उपकरणों के बिना बैच प्रक्रियाओं में उपयोग में आसानी, और स्वच्छ लेबल उत्पाद विकास का समर्थन करता है।