|
| ब्रांड नाम: | KDN |
| मॉडल संख्या: | केडीएनजाइम जीए |
| एमओक्यू: | 25/किग्रा |
| कीमत: | Negotiate |
| भुगतान की शर्तें: | एल / सी, टी / टी, डी / ए, डी / पी, वेस्टर्न यूनियन |
| आपूर्ति करने की क्षमता: | 100000 किलोग्राम प्रति माह |
शराब और शराब बनाने के लिए खाद्य ग्रेड ग्लूकोमाइलेज एंजाइम
उत्पाद वर्णन
केडीएनजाइम जीए Saccharifying के लिए विशेष glucoamylase है।
ग्लूकोमाइलेज से बाहर जाने पर, मानव शरीर फोड़े के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है, मुख्यतः क्योंकि पाचन एंजाइम मृत श्वेत कोशिका पाचन के लिए भी जिम्मेदार होता है।नतीजतन, यह उन प्रतिक्रियाओं में मिश्रित होता है जो विरोधी भड़काऊ होते हैं जिनमें एमाइलेज का स्तर कम होता है।सोरायसिस, एलर्जी और एक्जिमा, साथ ही दाद के प्रकोप को नियंत्रित करने के लिए ग्लूकोमाइलेज की खुराक ली जा सकती है।एमाइलेज वातस्फीति और अस्थमा के लिए भी फायदेमंद है, और इस प्रकार, पूरक आहार अक्सर पाचन विकारों के लिए परिसरों में शामिल होते हैं।
किण्वित शर्करा में शॉर्ट-चेन डेक्सट्रिन के हाइड्रोलिसिस के लिए एक पाउडर ग्लूकोमाइलेज एंजाइम।एथेनॉलिक किण्वन से पहले अनाज, आलू या किसी अन्य स्टार्च-आधारित सब्सट्रेट को मैश करने के बाद डेक्सट्रिन के पवित्रीकरण के लिए उपयोग करें।
| उत्पाद | केडीएनजाइम जीए |
| गतिविधि | १००००० से ३०००००u/एमएल |
| दिखावट | एम्बर तरल |
| पीएच | 3.0 - 5.5, इष्टतम 4.2 - 4.6 |
| तापमान | 40 - 70C, इष्टतम 60 - 65C |
विशेषतायें एवं फायदे
१) क्रस्ट का रंग बढ़ाएँ
2) आटे की सहनशीलता में सुधार
3) उत्पाद के शेल्फ जीवन में सुधार
4) खमीर के लिए किण्वित चीनी बढ़ाएँ
5) क्रम्ब की कोमलता और लोच बढ़ाएँ Increase
6) पाव मात्रा बढ़ाएँ
आवेदन
1) शराब उद्योग:कच्चे माल को मध्यम तापमान पर भाप और उबाल लें, फिर 58-60 तक ठंडा करें। ग्लूकोमाइलेज जोड़ें, अनुशंसित खुराक 80-200μ/g कच्चा माल है।तापमान ३०-६० मिनट के लिए रखें, फिर ३० तक किण्वन के लिए ठंडा करें।
2) स्टार्च उद्योग:कच्चे माल को द्रवित करें, PH मान को 4.2-4.5 पर समायोजित करें, 5860 तक ठंडा करें, ग्लूकोमाइलेज जोड़ें, अनुशंसित खुराक 100-300μ/g कच्चा माल है।24-48 घंटे के लिए तापमान रखें।
3) बीयर उद्योग: सूखी बीयर का उत्पादन करते समय, किण्वन से पहले ग्लूकोमाइलेज डालें, जो किण्वन क्षमता को मजबूत कर सकता है।
4) ब्रेवेज उद्योग: वाइन का उत्पादन करते समय, येलो वाइन, वाइन यीस्ट के बजाय ग्लूकोमाइलेज का उपयोग करके अधिक अंतिम उत्पाद बना सकता है।यह सिरका उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
5). अन्य: एमएसजी और एंटीबायोटिक्स उद्योग में आवेदन करते समय, स्टार्च को द्रवीभूत करें और 60 तक ठंडा करें, पीएच मान को 4.2-4.5 पर समायोजित करें, ग्लूकोमाइलेज जोड़ें, अनुशंसित खुराक 100-300μ/g कच्चा माल है।
हमारी आर एंड डी क्षमता
हालांकि 2005 में स्थापित एक अपेक्षाकृत युवा कंपनी, वलैंड अपनी उच्च प्रशिक्षित और विशिष्ट टीम द्वारा तेजी से एक दुर्जेय, नवाचार-संचालित उद्यम बन गया है।समूह कार्यरत26 पीएचडी और लगभग 300 सहयोगी मास्टर डिग्री के साथ।
