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| ब्रांड नाम: | KDN |
| मॉडल संख्या: | ग्लूकोजाइम |
| एमओक्यू: | 25/किग्रा |
| कीमत: | Negotiate |
| भुगतान की शर्तें: | एल / सी, टी / टी, डी / ए, डी / पी, वेस्टर्न यूनियन |
| आपूर्ति करने की क्षमता: | 100000 किलोग्राम प्रति माह |
केडीएन निर्माता खाद्य योजक एंजाइम ग्लूकोज ऑक्सीडेज
उत्पाद वर्णन
ग्लूकोज ऑक्सीडेज को जलमग्न किण्वन द्वारा एस्परगिलस नाइजर से परिष्कृत किया जाता है, जो ग्लूकोज को हटा सकता है, बैक्टीरिया को डीऑक्सीडाइज और मार सकता है।यह ग्लूकोनिक एसिड, आटा, बेकिंग फूड प्रोसेसिंग, दवा और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
ग्लूकोज ऑक्सीडेज एक डिमेरिक प्रोटीन है जो बीटा-डी-ग्लूकोज के ऑक्सीकरण को हाइड्रोजन पेरोक्साइड और डी-ग्लुकोनो-1,5-लैक्टोन में उत्प्रेरित करता है, जो ग्लूकोनिक एसिड के लिए हाइड्रोलाइज्ड होता है।यह व्यापक रूप से शरीर के तरल पदार्थों में ग्लूकोज के निर्धारण के लिए और पेय पदार्थों, भोजन और अन्य कृषि उत्पादों से अवशिष्ट ग्लूकोज और ऑक्सीजन को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है।इसके अलावा, ग्लूकोज का पता लगाने के लिए आमतौर पर बायोसेंसर में ग्लूकोज ऑक्सीडेज का उपयोग किया जाता है।
| उत्पाद | ग्लूकोज़ाइम |
| दिखावट | सफेद से पीले रंग का पाउडर |
| 'odor | थोड़ा किण्वन गंध |
| उत्पादन जीव | एस्परजिलस नाइजर |
| आवेदन पत्र | बेकरी |
विशेषतायें एवं फायदे
1. आटा के परिचालन प्रदर्शन में सुधार
2. आटा की स्थिरता में सुधार
3. मुद्रास्फीति की गति और रोटी की गुणवत्ता में सुधार
4. रासायनिक ऑक्सीडेंट को कम करें या बदलें
आवेदन
हमारी आर एंड डी क्षमता
हालांकि 2005 में स्थापित एक अपेक्षाकृत युवा कंपनी, वलैंड अपनी उच्च प्रशिक्षित और विशिष्ट टीम द्वारा तेजी से एक दुर्जेय, नवाचार-संचालित उद्यम बन गया है।समूह कार्यरत26 पीएचडी और लगभग 300 सहयोगी मास्टर डिग्री के साथ।
