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| ब्रांड नाम: | KDN |
| मॉडल संख्या: | ग्लूकोजाइम |
| एमओक्यू: | 25/किग्रा |
| कीमत: | Negotiate |
| भुगतान की शर्तें: | एल / सी, टी / टी, डी / ए, डी / पी, वेस्टर्न यूनियन |
| आपूर्ति करने की क्षमता: | 100000 किलोग्राम प्रति माह |
बेकिंग फूड एडिटिव्स के लिए फूड ग्रेड ग्लूकोज ऑक्सीडेज एंजाइम En
उत्पाद वर्णन
ग्लूकोज ऑक्सीडेज एंटीबॉडी ग्लूकोज ऑक्सीडेज एंजाइम के लिए विशिष्ट है।ग्लूकोज ऑक्सीडेज एक ऑक्सीडो-रिडक्टेज है जो ग्लूकोज के ऑक्सीकरण को हाइड्रोजन पेरोक्साइड और डी-ग्लुकोनो-ए-लैक्टोन में उत्प्रेरित करता है।ग्लूकोज ऑक्सीडेज आमतौर पर शरीर के तरल पदार्थ (निदान) और खाद्य उद्योग में मुक्त ग्लूकोज के निर्धारण के लिए उपयोग किया जाता है।जैव प्रौद्योगिकी में भी इसके कई अनुप्रयोग हैं, उदाहरण के लिए नैनोटेक्नोलॉजी में बायोसेंसर सहित जैव रसायन के लिए एंजाइम परख।ग्लूकोज ऑक्सीडेज को अक्सर एस्परगिलस नाइजर से निकाला जाता है।
| उत्पाद | ग्लूकोज़ाइम |
| दिखावट | सफेद से पीले रंग का पाउडर |
| 'odor | थोड़ा किण्वन गंध |
| उत्पादन जीव | एस्परजिलस नाइजर |
| आवेदन पत्र | बेकरी |
विशेषतायें एवं फायदे
1. आटा के परिचालन प्रदर्शन में सुधार
2. आटा की स्थिरता में सुधार
3. मुद्रास्फीति की गति और रोटी की गुणवत्ता में सुधार
4. रासायनिक ऑक्सीडेंट को कम करें या बदलें
हमारी आर एंड डी क्षमता
हालांकि 2005 में स्थापित एक अपेक्षाकृत युवा कंपनी, वलैंड अपनी उच्च प्रशिक्षित और विशिष्ट टीम द्वारा तेजी से एक दुर्जेय, नवाचार-संचालित उद्यम बन गया है।समूह कार्यरत26 पीएचडी और लगभग 300 सहयोगी मास्टर डिग्री के साथ।
